Des traces de salmonelle ont été trouvées dans des saucisses sèches de la marque « Lou Montagnard ». 90 personnes en France ont été intoxiquées en mai dernier.
Les premiers résultats des enquêtes ont conduit immédiatement à la mise en œuvre le 27 mai de mesures de retrait des saucisses sèches, en accord avec la Direction générale de l’alimentation (DGAL) et la Direction générale de la santé (DGS).

Les consommateurs ont été informés de ne pas consommer ce lot par une communication locale (apposition d’affichettes en magasin) et nationale du producteur.

Un numéro vert a également été mis en place par celui-ci : 0800 881 468.

Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient notamment des douleurs abdominales, des diarrhées, des nausées et parfois des vomissements, sont invitées à consulter leur médecin traitant. Ces symptômes peuvent avoir des conséquences plus sérieuses chez les personnes les plus fragiles (jeunes enfants, sujets immunodéprimés et personnes âgées).