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Union de gestion des réalisations mutualistes de Haute-Corse • Site Web

Bien manger pour bien grandir

Notre département, même s’il n’est pas parmi les plus touchés, n’échappe pas au phénomène  : nos enfants mangent trop et mal !

Dans le cadre de la lutte contre l’obésité chez les jeunes enfants, les animatrices en prévention de l’Ugrm de Haute-Corse initient des élèves et les adultes qui les encadrent aux bienfaits d’une alimentation diversifiée et équilibrée. De Pietranera à Vescovato, trois écoles maternelles et quatre écoles primaires sont concernées par ce nouveau projet de prévention, qui a reçu l’aval de l’agence régionale de santé (Ars) et débutera dans les prochaines semaines.

Fruits et légumes de saison

Loin de ces actions ponctuelles qui donnent bonne conscience mais s’avèrent tristement inefficaces, ce projet est un véritable programme d’intervention, avec des séances régulières programmées dans les mêmes classes jusqu’à la fin de l’année scolaire. Les grandes sections de maternelle et les cours élémentaires de première année sont concernés.

Une fois tous les deux mois, Aurélie Turrin, animatrice prévention à l’Ugrm, passera tout un après-midi dans chaque classe, abordant un thème spécifique, avec comme fil rouge l’éducation au goût.«  Nous commencerons notre série d’interventions par la redécouverte du pain, explique-t-elle. Pour réhabiliter cet élément important de notre alimentation, nous avons imaginé mettre les enfants dans le rôle de goûteurs de pain en leur en proposant plusieurs sortes. Même les plus réfractaires en trouveront au moins un qui leur plaira et en réclameront à leurs parents.  » Pour promouvoir l’activité physique, qui va de pair avec une bonne hygiène alimentaire, Aurélie Turrin propose d’établir avec les enfants une liste de résolutions du type «  je bouge à la récré  », «  j’utilise les escaliers plutôt que l’ascenseur  », etc. A l’issue de chaque séance, l’animatrice consacrera une heure à faire passer le message auprès des parents, enseignants et aides maternelles.

L’autre grand objectif de ce programme est de promouvoir auprès des grands et des petits les fruits et les légumes régionaux de saison. «  Cela n’a aucun sens de faire consommer à un enfant des fraises au mois de décembre, alors que chez nous c’est la pleine saison des clémentines, affirme-t-elle avec véhémence. Autant attendre le mois de juin pour déguster des fraises qui ne viennent pas de l’autre côté du monde et n’auront pas perdu toute leur saveur en chemin.  »

Alternant théorie et pratique, ces séances de prévention prendront fin avant les vacances d’été, et dans chaque établissement un grand goûter festif sera organisé, avec au menu… des fruits et légumes de saison bien de chez nous !

[02.01.12] Marie-Hélène Graziani