L’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) a un peu bougé sur le Bisphenol A (BPA). Si en 2008 elle avait conclu – comme la FDA américaine – à l’absence de risque pour le consommateur, elle parle dans un communiqué publié aujourd’hui d’« effets subtils, observés en particulier sur le comportement après une exposition in utero et pendant les premiers mois de vie chez de jeunes rats […] amènent l’Agence à poursuivre son travail d’expertise » pour comprendre « la signification en terme de santé humaine de ces signaux d’alerte ».

L’Afssa garde ses distances par rapport aux résultats des études récentes sur les risques du Bisphenol A, et affirme toujours qu’après recherche sur les nouvelles études et publications scientifiques internationales, et audition du Réseau Environnement Santé : « la méthodologie de ces études ne permet pas d’interprétation formelle des données qui remettrait en cause les précédentes évaluations du risque sanitaire ».
Elle conclut que « les études de toxicité menées selon les normes internationales n’ont jusqu’à ce jour pas objectivé de risque pour la santé aux doses auxquelles le consommateur est exposé »...

L’Afssa, recommande la poursuite des études pour « acquérir des données françaises sur la présence de bisphénol A dans le lait maternel, chez le nourrisson et dans les laits maternisés ».
Elle conseille aux consommateurs de ne pas « chauffer à très forte température l’aliment (eau, lait, soupes…) s’ils utilisent des biberons ou des récipients en polycarbonate ».

En clair, il y a bien un problème ("effets subtils", "signaux d’alerte") avec le Bisphenol A, mais on poursuit les études sans en tirer les conséquences. Le virage reste à prendre.

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