mardi 22 mai 2012
L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a rendu hier les conclusions de son étude nationale sur les consommateurs de poissons d’eau douce.
Une étude commencée en 2008 pour mesurer leur “imprégnation" en Pcb (les pyralènes), des substances chimiques dangereuses pour la santé, provoquant des cancers et ayant des conséquences sur le développement mental et moteur chez le nourrisson, exposé pendant la grossesse ou l’allaitement.
L’étude menée sur près de 600 personnes constate que “les niveaux d’imprégnations observés chez les participants à l’étude sont similaires à ceux observés dans la population générale”. Ces niveaux assure l’Anses “sont inférieurs à ceux de la population française à la fin des années 1980 lorsque les Pcb ont été interdits. D’un point de vue sanitaire, très peu de participants dépassent le seuil d’imprégnation critique - valeur en dessous de laquelle les risques sont écartés”.
L’agence recommande donc simplement de limiter (une fois tous les deux mois) la consommation de certaines espèces – anguilles, barbeaux, brèmes, carpes, silures – de poissons d’eau douce pour les femmes enceintes ou allaitantes et les enfants, et à deux fois par mois pour les autres.
Ces recommandations, souligne l’Anses, ne sont pas applicables “aux zones de très forte contamination pour lesquelles des évaluations de risques spécifiques ont été réalisées” depuis 2008, notamment en aval de la Seine et du Rhône, en baie de Somme... Les recommandations locales de non consommation prises pour certains cours d’eau doivent être respectées. Et elles sont nombreuses !
Interdits depuis 1987, les Pcb restent cependant très présents dans l’environnement, et notamment dans les rivières. Ils ont été utilisés pendant des décennies dans les transformateurs électriques mais aussi pour la fabrication des encres ou des peintures.
Très stables, ces substances chimiques se dégradent lentement et sont classés parmi les polluants organiques persistants. Ils se sont accumulés dans l’environnement, en particulier dans les sédiments marins ou d’eau douce.
Nos articles précédents :
Pesticides, métaux et PCB : la première enquête sur ces polluants qui sont en nous
« Les Pcb sont des polluants difficiles à éliminer »
Pcb : un poison dans nos poissons
Pcb : les rivières françaises largement polluées
[20.01.12]
Plus d’infos : www.anses.fr
La liste des des sites les plus contaminés :
www.robindesbois.org
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