jeudi 9 février 2012
Deux heures de marche… c’est ce qu’il faut pour éliminer une part de gâteau au chocolat avec de la crème anglaise. Ce ne sont pas les féculents qui font grossir, mais la quantité de matière grasse que l’on ajoute pour les cuire. Une canette de soda contient l’équivalent de 7 sucres...
Ces informations figuraient sur le quiz distribué, le 1er juin dernier, à l’heure du déjeuner, au restaurant d’entreprise Sncf de Nantes, dans le cadre
de l’opération « le Printemps dans l’assiette ».
L’opération de prévention menée depuis trois ans par la Mutuelle des cheminots de la région de Nantes – dont quatre élus étaient présents –, en partenariat avec l’Union des mutuelles de cheminots et des personnels du groupe Sncf (Umcpg) et le comité d’établissement, a permis de sensibiliser plus de 350 agents, actifs et retraités.
Cette année, l’accent était mis sur le « manger, bouger », avec trois menus concoctés pour l’occasion, selon le type de travail des cheminots. « Le quiz était souvent rempli à plusieurs, suscitant la discussion et les questions. Il y a parfois un décalage entre les connaissances et la pratique », constate Valérie Cadoret, diététicienne présente à la cafétéria voisine, où le café était offert, aux côtés de Christine Manceau, infirmière chargée de prévention au centre médical régional Sncf de Nantes, ainsi que de Marie-Odile Gouy et Christiane Gemin, conseillères en économie sociale et familiale au service social. Des représentants du Racing athlétic club des cheminots de Nantes ont par ailleurs présenté les activités sportives proposées, notamment aux jeunes embauchés non encore informés.
[03.09.10]
Karine Pollet
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